Oft sind es die kleinen Dinge die den grossen Unterschied machen. Die Spaghetti Frutti di Mare sind ein ausgezeichnetes Gericht für jeden Liebhaber von Meeresfrüchten. Die Honig-Tomaten sind dabei das "Tüpfelchen auf dem i".

Für den Kalbsrollbraten verwendet man den Kalbsrücken. Dieser ist besonders zart und eignet sich besonders zum Braten und Niedergaren.

Der niedergegarte Kalbshuftbraten an einer Honig-Senf-Cognac-Sauce ist ein wahres Festessen. Damit können Sie sicherlich jedem Fleischliebhaber eine Freude machen.