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Neue Honigrezepte

Kürbis-Risotto mit Honig und Zimt

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Kürbis-Risotto mit Honig und Zimt ist ein herbstliches Gericht mit einem Hauch weihnachtlicher Vorfreude. WeiterlesenÜberKürbis-Risotto mit Honig und Zimt »
Von Dieter Metzler

Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung

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Das Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung mit Kürbis und Birnen ist ein typisches Honigrezept für die Herbstzeit. WeiterlesenÜberSchweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung »
Von Dieter Metzler

Brasato - Toskanischer Rinderschmorbraten mit Honig

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Feiner Rinderschmorbraten mit einer köstlichen Sauce nach toskanischer Art. WeiterlesenÜberBrasato - Toskanischer Rinderschmorbraten mit Honig »
Von Dieter Metzler

Ziegenkäse mit Trüffel und Honig

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Der Ziegenkäse wird in zwei Hälften geschnitten. Je eine Hälfte auf einen Teller geben und den Honig darüber tropfen. WeiterlesenÜberZiegenkäse mit Trüffel und Honig »
Von Dieter Metzler

Tomatensuppe mit Honig

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Die Zwiebel wird in feine Würfel geschnitten und im heißen Butter angeröstet. Mit etwas Mehl bestäuben und mit Wasser aufgießen. Die passierten Tomaten dazu geben und mit Bouillon, Salz und Pfeffer würzen und etwas köcheln lassen. WeiterlesenÜberTomatensuppe mit Honig »
Von Dieter Metzler

Gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing

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Die geschnittenen Zwiebeln und Paprika in etwas Olivenöl leicht anbraten und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Zwiebel-Paprika-Mischung anschließend etwas abkühlen lassen bevor sie dem Salat beigegeben wird. WeiterlesenÜberGemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing »
Von Dieter Metzler

Neues im Bienengarten

Mohn

Papaver somniferum WeiterlesenÜberMohn »
Von Dieter Metzler

Löwenzahn

Taraxacum officinale WeiterlesenÜberLöwenzahn »
Von Dieter Metzler

Efeu

Von Dieter Metzler

Apfel

Malus domestica WeiterlesenÜberApfel »
Von Dieter Metzler