Honigrezepte - Die besten Rezepte mit Honig

Spargelcremesuppe mit Honig

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Von Dieter Metzler

Spargel enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Aufgrund des enthaltenen Asparagins und seines hohen Kaliumgehalts wirkt er harntreibend.

Hühnerfleisch mit Spargel

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Von Dieter Metzler

Spargel schmeckt in den verschiedensten Variationen einfach köstlich. Besonders raffiniert ist die Kombination mit Orangensaft, Sojasauce und Honig.

Gebratener Spargel in einer Honig-Sojasauce

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Von Dieter Metzler

Der Spargel aus der Region hat den geringsten ökologischen Fußabdruck und schmeckt am besten. Die Spargelzeit beginnt bei uns je nach Wetter Mitte bis Ende April. Das Ende der Spargelzeit ist traditionell am 24. Juni, dem sogenannten „Spargelsilvester“.

Huftsteak an einer Honig - Portwein - Sauce

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Von Dieter Metzler

Es ist kein Geheimnis, dass es sich mit guten Zutaten leicht gut kochen lässt. Das schwierigste bei diesem Rezept ist es, das Fleisch richtig zu braten. Nicht zu lang und nicht zu kurz, je nach Geschmack.

Huftsteak mit Honig-Senf-Glasur

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Von Dieter Metzler

Wer nicht gerne lange kocht, aber dennoch fein Essen will hat hier das richtige Rezept gefunden.

Wok-Gemüse mit Putenfleisch und Honig

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Von Dieter Metzler

Ein köstliches Wok-Gemüse mit Kokosraspeln und Honig verfeinert.

Schweinsmedaillons in der Honig-Chilli-Marinade

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Von Dieter Metzler

Gegensätze ziehen sich an. Honig und Chilli könnten unterschiedlicher kaum sein und dennoch harmonieren sie ausgezeichnet.