Honigrezepte - Die besten Rezepte mit Honig
Inhalte mit dem Schlagwort honig .
Krautsalat mit Honigdressing
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1599
Von
Dieter Metzler
Weißkohl ist besonders in der kalten Jahreszeit ein wichtiger Vitamin C
Spender. Neben dem wichtigen Vitamin enthält Weißkohl aber auch noch
reichlich Mineralien, Folsäure, Zink, Magnesium und Spurenelemente.
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Oma´s Apfelkuchen mit karamelisiertem Walnussüberzug
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2073
Von
Dieter Metzler
Oma´s Apfelkuchen ist natürlich der Beste. Die Walnüsse können entweder
direkt über den Teig gestreut werden oder sie werden noch mit etwas Honig
karamelisiert.
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Gefüllte Champignons mit Honig und Ziegenkäse
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2227
Von
Dieter Metzler
Die gefüllten Champignons mit Ziegenkäse und Honig sind ausgezeichnete
Apéro Häppchen oder Fingerfood für den besonderen Anlass.
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Brathuhn mit Koriander und Honig
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6677
Von
Dieter Metzler
Das Brathuhn mit Koriander und Honig ist leicht zubereitet und schmeckt der
ganzen Familie.
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Ofenforelle mit Honig-Kapernbutter
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7196
Von
Dieter Metzler
Forellen sind in unseren Flüssen und Bächen noch heimisch und können sehr
gut auch selber gefangen werden. Sie können aber auch aus einer Fischzucht
hervorragend schmecken, wenn sie entsprechend gefüttert und gepflegt werden
und keine Antibiotika und Pestizide verwendet werden.
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Spargelcremesuppe mit Honig
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9119
Von
Dieter Metzler
Spargel enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Aufgrund des enthaltenen
Asparagins und seines hohen Kaliumgehalts wirkt er harntreibend.
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Hühnerfleisch mit Spargel
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9477
Von
Dieter Metzler
Spargel schmeckt in den verschiedensten Variationen einfach köstlich.
Besonders raffiniert ist die Kombination mit Orangensaft, Sojasauce und
Honig.
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Gebratener Spargel in einer Honig-Sojasauce
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9627
Von
Dieter Metzler
Der Spargel aus der Region hat den geringsten ökologischen Fußabdruck und
schmeckt am besten. Die Spargelzeit beginnt bei uns je nach Wetter Mitte
bis Ende April. Das Ende der Spargelzeit ist traditionell am 24. Juni, dem
sogenannten „Spargelsilvester“.
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Entenbrust an einer Honig - Portwein - Sauce
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7415
Von
Dieter Metzler
Die Hafenstadt Porto im Norden Portugals ist der Namensgeber des köstlichen
Portweins. Portweine unterscheiden sich von normalen Weinen besonders durch
ihren Geschmack und ihre Herstellung. Durch eine Unterbrechung der Gärung
wandelt sich der Zucker nicht komplett in Alkohol um, was seinen süßen
Geschmack bedingt.
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Huftsteak an einer Honig - Portwein - Sauce
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7782
Von
Dieter Metzler
Es ist kein Geheimnis, dass es sich mit guten Zutaten leicht gut kochen
lässt. Das schwierigste bei diesem Rezept ist es, das Fleisch richtig zu
braten. Nicht zu lang und nicht zu kurz, je nach Geschmack.
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Sauce Tatare mit Honig
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6446
Von
Dieter Metzler
Die Sauce Tatare ist eine kalte Sauce der traditionellen französischen
Küche. Sie passt ausgezeichnet zu Fisch, Meeresfrüchten, gebackenen Pilzen
oder kaltem Braten.
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Kartoffelsalat mit Honig - Senf - Dressing
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7081
Von
Dieter Metzler
Der Kartoffelsalat mit Honig - Senf - Dressing schmeckt hervorragend zu
Fischgerichten oder zu den Vorarlberger Kässpätzle.
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Brombeer-Mango-Smoothie mit Honig
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7812
Von
Dieter Metzler
Die Mango wird in Indien als die Speise der Götter bezeichnet und schon
3.000 v. Chr. nannten die Ägypter den Honig „Quelle der Unsterblichkeit“
oder „Speise der Götter“. Dieser Smoothie ist wahrhaft göttlich.
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Rollschinken an einer Honig-Senfsauce
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13232
Von
Dieter Metzler
Ein deftiges Essen für den großen Hunger mit einer Honig-Senfsauce
verfeinert.
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Gebackene Forelle an Ratatouille mit Honig
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10497
Von
Dieter Metzler
Die gebackene Forelle an Ratatouille mit Honig schmeckt am Besten wenn die
Forelle selber gefangen wurde. Sie wird gerne zu einem Glas Weißwein
serviert.
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Hühnerkeulen in der Honigmarinade
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8849
Von
Dieter Metzler
Die Hühnerkeulen in der Honigmarinade sind eine hervorragende Kombination
aus Süß und Scharf.
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Heidelbeer-Bananen-Smoothie mit Honig
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8651
Von
Dieter Metzler
Viele wertvolle Nährstoffe für ihre Muskeln in einem schmackhaften Drink.
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Schweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste
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9294
Von
Dieter Metzler
Das Schweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste schmeckt ausgezeichnet zu
einem Glas Rotwein.
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Kürbis-Risotto mit Honig und Zimt
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8233
Von
Dieter Metzler
Kürbis-Risotto mit Honig und Zimt ist ein herbstliches Gericht mit einem
Hauch weihnachtlicher Vorfreude.
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Honig - Tiramisu
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7304
Von
Dieter Metzler
Das Honig-Tiramisu ohne Eier ist ein vorzügliches Dessert und schmeckt am
Besten zu einer Tasse Kaffee.
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Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung
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8903
Von
Dieter Metzler
Das Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung mit Kürbis und Birnen ist
ein typisches Honigrezept für die Herbstzeit.
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Brasato - Toskanischer Rinderschmorbraten mit Honig
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9560
Von
Dieter Metzler
Feiner Rinderschmorbraten mit einer köstlichen Sauce nach toskanischer Art.
Ich liebe schmoren.
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Rindsfilet an einer Sauce Béarnaise mit getrüffeltem Kartoffelpüree
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4246
Von
Dieter Metzler
Mit feinen Zutaten ist leich gut zu kochen. Dies gilt auch für dieses
Honigrezept.
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Huftsteak mit Honig-Senf-Glasur
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6650
Von
Dieter Metzler
Wer nicht gerne lange kocht, aber dennoch fein Essen will hat hier das
richtige Rezept gefunden.
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Entenbrust mit Granatapfel-Rotwein-Sauce
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5602
Von
Dieter Metzler
Niedergaren ist die hohe Kunst der Fleischzubereitung. Wer´s richtig macht
bekommt ein besonders feines Stück Fleisch.
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Forelle an einer Honig-Weisswein Marinade
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6110
Von
Dieter Metzler
Am Besten schmeckt´s natürlich, wenn die Forelle selbst gefangen wird.
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Ananas-Mango-Smoothie mit Honig
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5526
Von
Dieter Metzler
Ein erfrischender Fitnessdrink für vor und nach dem Sport. Enthält viele
wertvolle Nährstoffe für die Muskel.Ein wohlschmeckender Smoothie der Ihnen
viel Kraft und Energie gibt.
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Thunfisch an einer Trüffel-Portwein-Sauce
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4461
Von
Dieter Metzler
Ein Rezept des französischen Trüffelpabstes Chez Bruno. Besser geht´s
nicht.
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Bee(f)-Tatar
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4875
Von
Dieter Metzler
Glücklicherweise sind im Bee - Tatar keine Bienen sondern nur der Honig der
Bienen.
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Honighuhn nach marokkanischer Art
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5402
Von
Dieter Metzler
Es ist auch möglich ohne Salz feine Speisen zu kochen. Nicht aber ohne
Honig!
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