Honigrezepte - Die besten Rezepte mit Honig
Inhalte mit Honigrezepte Fleischgericht .
Brathuhn mit Koriander und Honig
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Dieter Metzler
Das Brathuhn mit Koriander und Honig ist leicht zubereitet und schmeckt der
ganzen Familie.
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Hühnerfleisch mit Spargel
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28620
Von
Dieter Metzler
Spargel schmeckt in den verschiedensten Variationen einfach köstlich.
Besonders raffiniert ist die Kombination mit Orangensaft, Sojasauce und
Honig.
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Gebratener Spargel in einer Honig-Sojasauce
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26227
Von
Dieter Metzler
Der Spargel aus der Region hat den geringsten ökologischen Fußabdruck und
schmeckt am besten. Die Spargelzeit beginnt bei uns je nach Wetter Mitte
bis Ende April. Das Ende der Spargelzeit ist traditionell am 24. Juni, dem
sogenannten „Spargelsilvester“.
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Entenbrust an einer Honig - Portwein - Sauce
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22630
Von
Dieter Metzler
Die Hafenstadt Porto im Norden Portugals ist der Namensgeber des köstlichen
Portweins. Portweine unterscheiden sich von normalen Weinen besonders durch
ihren Geschmack und ihre Herstellung. Durch eine Unterbrechung der Gärung
wandelt sich der Zucker nicht komplett in Alkohol um, was seinen süßen
Geschmack bedingt.
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Huftsteak an einer Honig - Portwein - Sauce
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22958
Von
Dieter Metzler
Es ist kein Geheimnis, dass es sich mit guten Zutaten leicht gut kochen
lässt. Das schwierigste bei diesem Rezept ist es, das Fleisch richtig zu
braten. Nicht zu lang und nicht zu kurz, je nach Geschmack.
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Schweinefilet im Speckmantel an einer Portweinsauce
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6966
Von
Dieter Metzler
Herbstzeit ist Pilzzeit. Und mit einem Schweinefilet an einer Portweinsauce
schmecken die Pfifferlinge besonders gut. Die Portweinsauce mit etwas Honig
macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumengenuss.
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Rindsfilet auf einem Steinpilz-Kürbis-Bett
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3899
Von
Dieter Metzler
Steinpilze gehören zu den beliebtesten Speisepilzen. Sie gehören zur
Gattung der Röhrlinge und lassen sich relativ einfach bestimmen. In
Kombination mit Kürbis und Honig lässt sich ein ausgezeichnetes Gericht
zaubern.
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Kalbsbraten in einer Honig-Portweinsauce
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4647
Von
Dieter Metzler
Der saftige Kalbsbraten ist ein traditionelles Gericht für Fest- und
Feiertage. Damit der Kalbsbraten aussen knusprig und innen saftig wird,
muss er zuerst in der Pfanne scharf angebraten werden und dann im Ofen bei
80°C für 2 Stunden niedergegart werden. Die Kerntemperatur sollte 60°C
betragen.
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Rollschinken an einer Honig-Senfsauce
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33044
Von
Dieter Metzler
Ein deftiges Essen für den großen Hunger mit einer Honig-Senfsauce
verfeinert.
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Hühnerkeulen in der Honigmarinade
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22290
Von
Dieter Metzler
Die Hühnerkeulen in der Honigmarinade sind eine hervorragende Kombination
aus Süß und Scharf.
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Lammkotelett im Honig-Walnuss-Mantel
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17489
Von
Dieter Metzler
Das Lammkotelett im Honig-Walnuss-Mantel ist ein typisches Honigrezept für
die Herbstzeit.
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Schweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste
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22544
Von
Dieter Metzler
Das Schweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste schmeckt ausgezeichnet zu
einem Glas Rotwein.
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Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung
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19197
Von
Dieter Metzler
Das Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung mit Kürbis und Birnen ist
ein typisches Honigrezept für die Herbstzeit.
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Brasato - Toskanischer Rinderschmorbraten mit Honig
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20919
Von
Dieter Metzler
Feiner Rinderschmorbraten mit einer köstlichen Sauce nach toskanischer Art.
Ich liebe schmoren.
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Huftsteak mit Honig-Senf-Glasur
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16125
Von
Dieter Metzler
Wer nicht gerne lange kocht, aber dennoch fein Essen will hat hier das
richtige Rezept gefunden.
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Entenbrust mit Granatapfel-Rotwein-Sauce
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13246
Von
Dieter Metzler
Niedergaren ist die hohe Kunst der Fleischzubereitung. Wer´s richtig macht
bekommt ein besonders feines Stück Fleisch.
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Schweinefilet a la Rudolfo
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13872
Von
Dieter Metzler
Schweinsfilet a la Rudolfo - wenn der Meister selbst in der Küche steht.
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Bee(f)-Tatar
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11399
Von
Dieter Metzler
Glücklicherweise sind im Bee - Tatar keine Bienen sondern nur der Honig der
Bienen.
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Honighuhn nach marokkanischer Art
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13838
Von
Dieter Metzler
Es ist auch möglich ohne Salz feine Speisen zu kochen. Nicht aber ohne
Honig!
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Knusprige Honigrippchen
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9215
Von
Dieter Metzler
Der Klassiker unter den Honigrezepten. Wahrscheinlich die besten Spareribs
der Welt.
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Wok-Gemüse mit Putenfleisch und Honig
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11288
Von
Dieter Metzler
Ein köstliches Wok-Gemüse mit Kokosraspeln und Honig verfeinert.
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Schweinefilet mit Honigäpfeln
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10027
Von
Dieter Metzler
Wusstest du, dass es eine Kakisorte gibt die als Honigapfel bezeichnet
wird? In diesem Rezept ist es aber die Kombination aus Apfel und Honig, die
diesen Namen trägt.
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Lammrueckensteak Imkerart
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7917
Von
Dieter Metzler
Diese Lammracks sind nicht nur ein Genuss für Imker.
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Glasierte Hühnerbrust
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9138
Von
Dieter Metzler
Außen schön knusprig und innen ganz saftig. Die Hühnerbrust im Ofen
gebacken wird viel saftiger als wenn sie in der Pfanne gebraten wird.
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Rumpsteak mit Honig
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9871
Von
Dieter Metzler
Ein saftiges Rumpsteak in einer scharfen Honig-Senf-Kruste.
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Rindsfilet mit Honig-Tomaten
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9246
Von
Dieter Metzler
Ein einfaches, aber vorzügliches Rezept. Schnelle und unkomplizierte
Zubereitung. Wenn es schnell gehen muss kann der Kräuterbutter auch fertig
gekauft werden.
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Entenbrust auf einer Honig-Pfeffer-Sauce
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5898
Von
Dieter Metzler
Verwende wenn möglich eine Flugente. Diese hat im Gegensatz zur Mastente
weniger Fett und wird auch nicht mit Medikamenten behandelt.
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Schweinegeschnetzeltes in einer Honigsauce
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9136
Von
Dieter Metzler
Ein einfaches Alltagsgericht das schnell zubereitet werden kann und fast
allen schmeckt.
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Chinesisches Hühnerfleisch mit Orange und Honig
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8199
Von
Dieter Metzler
Wie für viele Pflanzenarten ist die Biene auch für Orangenbäume ein
wichtiges Nutztier zur Bestäubung der Blüten. Für die Bestäubungsleistung
wird die Biene mit Orangennektar entlohnt. Für dieses Rezept musst du aber
nicht unbedingt Orangenhonig verwenden.
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Schweinsmedaillons in der Honig-Chilli-Marinade
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8331
Von
Dieter Metzler
Gegensätze ziehen sich an. Honig und Chilli könnten unterschiedlicher kaum
sein und dennoch harmonieren sie ausgezeichnet.
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