Honigrezepte - Die besten Rezepte mit Honig

Inhalte mit Honigrezepte Fleischgericht .

Brathuhn mit Koriander und Honig

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Von Dieter Metzler
Das Brathuhn mit Koriander und Honig ist leicht zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. WeiterlesenÜberBrathuhn mit Koriander und Honig »

Hühnerfleisch mit Spargel

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Von Dieter Metzler
Spargel schmeckt in den verschiedensten Variationen einfach köstlich. Besonders raffiniert ist die Kombination mit Orangensaft, Sojasauce und Honig. WeiterlesenÜberHühnerfleisch mit Spargel »

Gebratener Spargel in einer Honig-Sojasauce

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Von Dieter Metzler
Der Spargel aus der Region hat den geringsten ökologischen Fußabdruck und schmeckt am besten. Die Spargelzeit beginnt bei uns je nach Wetter Mitte bis Ende April. Das Ende der Spargelzeit ist traditionell am 24. Juni, dem sogenannten „Spargelsilvester“. WeiterlesenÜberGebratener Spargel in einer Honig-Sojasauce »

Entenbrust an einer Honig - Portwein - Sauce

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Von Dieter Metzler
Die Hafenstadt Porto im Norden Portugals ist der Namensgeber des köstlichen Portweins. Portweine unterscheiden sich von normalen Weinen besonders durch ihren Geschmack und ihre Herstellung. Durch eine Unterbrechung der Gärung wandelt sich der Zucker nicht komplett in Alkohol um, was seinen süßen Geschmack bedingt. WeiterlesenÜberEntenbrust an einer Honig - Portwein - Sauce »

Huftsteak an einer Honig - Portwein - Sauce

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Von Dieter Metzler
Es ist kein Geheimnis, dass es sich mit guten Zutaten leicht gut kochen lässt. Das schwierigste bei diesem Rezept ist es, das Fleisch richtig zu braten. Nicht zu lang und nicht zu kurz, je nach Geschmack. WeiterlesenÜberHuftsteak an einer Honig - Portwein - Sauce »

Schweinefilet im Speckmantel an einer Portweinsauce

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Von Dieter Metzler
Herbstzeit ist Pilzzeit. Und mit einem Schweinefilet an einer Portweinsauce schmecken die Pfifferlinge besonders gut. Die Portweinsauce mit etwas Honig macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumengenuss. WeiterlesenÜberSchweinefilet im Speckmantel an einer Portweinsauce »

Rindsfilet auf einem Steinpilz-Kürbis-Bett

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Von Dieter Metzler
Steinpilze gehören zu den beliebtesten Speisepilzen. Sie gehören zur Gattung der Röhrlinge und lassen sich relativ einfach bestimmen. In Kombination mit Kürbis und Honig lässt sich ein ausgezeichnetes Gericht zaubern. WeiterlesenÜberRindsfilet auf einem Steinpilz-Kürbis-Bett »

Kalbsbraten in einer Honig-Portweinsauce

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Von Dieter Metzler
Der saftige Kalbsbraten ist ein traditionelles Gericht für Fest- und Feiertage. Damit der Kalbsbraten aussen knusprig und innen saftig wird, muss er zuerst in der Pfanne scharf angebraten werden und dann im Ofen bei 80°C für 2 Stunden niedergegart werden. Die Kerntemperatur sollte 60°C betragen. WeiterlesenÜberKalbsbraten in einer Honig-Portweinsauce »

Rollschinken an einer Honig-Senfsauce

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Von Dieter Metzler
Ein deftiges Essen für den großen Hunger mit einer Honig-Senfsauce verfeinert. WeiterlesenÜberRollschinken an einer Honig-Senfsauce »

Hühnerkeulen in der Honigmarinade

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Von Dieter Metzler
Die Hühnerkeulen in der Honigmarinade sind eine hervorragende Kombination aus Süß und Scharf. WeiterlesenÜberHühnerkeulen in der Honigmarinade »

Lammkotelett im Honig-Walnuss-Mantel

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Von Dieter Metzler
Das Lammkotelett im Honig-Walnuss-Mantel ist ein typisches Honigrezept für die Herbstzeit. WeiterlesenÜberLammkotelett im Honig-Walnuss-Mantel »

Schweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste

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Von Dieter Metzler
Das Schweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste schmeckt ausgezeichnet zu einem Glas Rotwein. WeiterlesenÜberSchweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste »

Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung

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Von Dieter Metzler
Das Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung mit Kürbis und Birnen ist ein typisches Honigrezept für die Herbstzeit. WeiterlesenÜberSchweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung »

Brasato - Toskanischer Rinderschmorbraten mit Honig

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Von Dieter Metzler
Feiner Rinderschmorbraten mit einer köstlichen Sauce nach toskanischer Art. Ich liebe schmoren. WeiterlesenÜberBrasato - Toskanischer Rinderschmorbraten mit Honig »

Huftsteak mit Honig-Senf-Glasur

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Von Dieter Metzler
Wer nicht gerne lange kocht, aber dennoch fein Essen will hat hier das richtige Rezept gefunden. WeiterlesenÜberHuftsteak mit Honig-Senf-Glasur »

Entenbrust mit Granatapfel-Rotwein-Sauce

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Von Dieter Metzler
Niedergaren ist die hohe Kunst der Fleischzubereitung. Wer´s richtig macht bekommt ein besonders feines Stück Fleisch. WeiterlesenÜberEntenbrust mit Granatapfel-Rotwein-Sauce »

Schweinefilet a la Rudolfo

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Von Dieter Metzler
Schweinsfilet a la Rudolfo - wenn der Meister selbst in der Küche steht. WeiterlesenÜberSchweinefilet a la Rudolfo »

Bee(f)-Tatar

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Von Dieter Metzler
Glücklicherweise sind im Bee - Tatar keine Bienen sondern nur der Honig der Bienen. WeiterlesenÜberBee(f)-Tatar »

Honighuhn nach marokkanischer Art

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Von Dieter Metzler
Es ist auch möglich ohne Salz feine Speisen zu kochen. Nicht aber ohne Honig! WeiterlesenÜberHonighuhn nach marokkanischer Art »

Knusprige Honigrippchen

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Von Dieter Metzler
Der Klassiker unter den Honigrezepten. Wahrscheinlich die besten Spareribs der Welt. WeiterlesenÜberKnusprige Honigrippchen »

Wok-Gemüse mit Putenfleisch und Honig

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Von Dieter Metzler
Ein köstliches Wok-Gemüse mit Kokosraspeln und Honig verfeinert. WeiterlesenÜberWok-Gemüse mit Putenfleisch und Honig »

Schweinefilet mit Honigäpfeln

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Von Dieter Metzler
Wusstest du, dass es eine Kakisorte gibt die als Honigapfel bezeichnet wird? In diesem Rezept ist es aber die Kombination aus Apfel und Honig, die diesen Namen trägt. WeiterlesenÜberSchweinefilet mit Honigäpfeln »

Lammrueckensteak Imkerart

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Von Dieter Metzler
Diese Lammracks sind nicht nur ein Genuss für Imker. WeiterlesenÜberLammrueckensteak Imkerart »

Glasierte Hühnerbrust

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Von Dieter Metzler
Außen schön knusprig und innen ganz saftig. Die Hühnerbrust im Ofen gebacken wird viel saftiger als wenn sie in der Pfanne gebraten wird. WeiterlesenÜberGlasierte Hühnerbrust »

Rumpsteak mit Honig

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Von Dieter Metzler
Ein saftiges Rumpsteak in einer scharfen Honig-Senf-Kruste. WeiterlesenÜberRumpsteak mit Honig »

Rindsfilet mit Honig-Tomaten

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Von Dieter Metzler
Ein einfaches, aber vorzügliches Rezept. Schnelle und unkomplizierte Zubereitung. Wenn es schnell gehen muss kann der Kräuterbutter auch fertig gekauft werden. WeiterlesenÜberRindsfilet mit Honig-Tomaten »

Entenbrust auf einer Honig-Pfeffer-Sauce

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Von Dieter Metzler
Verwende wenn möglich eine Flugente. Diese hat im Gegensatz zur Mastente weniger Fett und wird auch nicht mit Medikamenten behandelt. WeiterlesenÜberEntenbrust auf einer Honig-Pfeffer-Sauce »

Schweinegeschnetzeltes in einer Honigsauce

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Von Dieter Metzler
Ein einfaches Alltagsgericht das schnell zubereitet werden kann und fast allen schmeckt. WeiterlesenÜberSchweinegeschnetzeltes in einer Honigsauce »

Chinesisches Hühnerfleisch mit Orange und Honig

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Von Dieter Metzler
Wie für viele Pflanzenarten ist die Biene auch für Orangenbäume ein wichtiges Nutztier zur Bestäubung der Blüten. Für die Bestäubungsleistung wird die Biene mit Orangennektar entlohnt. Für dieses Rezept musst du aber nicht unbedingt Orangenhonig verwenden. WeiterlesenÜberChinesisches Hühnerfleisch mit Orange und Honig »

Schweinsmedaillons in der Honig-Chilli-Marinade

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Von Dieter Metzler
Gegensätze ziehen sich an. Honig und Chilli könnten unterschiedlicher kaum sein und dennoch harmonieren sie ausgezeichnet. WeiterlesenÜberSchweinsmedaillons in der Honig-Chilli-Marinade »
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