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Royal-Teatime-Cookies
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Wie der Name schon sagt, schmecken sie erst mit einer heissen Tasse Tee so richtig gut.
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Vorbereitungszeit:
15
Kochzeit:
10
Zutaten für 4 Personen:
2 Eier
1/2 Tasse Honig
2 Tassen Mehl
1 dl Milch
1/2 Tasse Rosinen
1/2 Tasse gehobelte Mandeln
1 TL Vanillepulver
Zubereitung:
Das Eisweiß zu Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Eischnee unter die Teigmasse ziehen. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf's Backpapier geben. Kekse bei 220 °C im vorgeheizten Ofen ca. 10 min auf mittlerer Höhe backen.