Honigrezepte Detail Seite
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Royal-Teatime-Cookies
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Wie der Name schon sagt, schmecken sie erst mit einer heissen Tasse Tee so richtig gut.
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Vorbereitungszeit:
15
Kochzeit:
10
Zutaten für 4 Personen:
2 Eier
1/2 Tasse Honig
2 Tassen Mehl
1 dl Milch
1/2 Tasse Rosinen
1/2 Tasse gehobelte Mandeln
1 TL Vanillepulver
Zubereitung:
Das Eisweiß zu Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Eischnee unter die Teigmasse ziehen. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf's Backpapier geben. Kekse bei 220 °C im vorgeheizten Ofen ca. 10 min auf mittlerer Höhe backen.
Honigkekse
Honigkekse
Diese Honigkekse sind schnell gemacht und schmecken dennock köstlich. Passen sehr gut zu einer heissen Tasse Tee oder Kaffee.
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Vorbereitungszeit:
10
Kochzeit:
30
Zutaten für 4 Personen:
100 g Honig
100 g Puderzucker
1 Ei
100 ml Milch
1 geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
700 g Mehl
1 TL Speisesoda
1 Packung Vanillezucker
Schokostücken oder Rosinen nach Geschmack
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen, den Teig ausrollen, Kekse mit Backform ausstechen und hellgelb backen. Je nach Geschmack können auch Schokostückchen oder Rosinen dazugegeben werden.