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Panierte Honig-Ananas
Panierte Honig-Ananas
Die Kombination von Honig und Ananas verspricht viel. Überzeuge dich selbst.
Schwierigkeitsgrad:
mittel
Vorbereitungszeit:
10
Kochzeit:
10
Zutaten für 2 Personen:
1 frische Ananas
1 EL Zitronensaft
1 EL Sherry
1 EL Honig
1 Ei
1 Tasse Mehl
1 Tasse Semmelbrösel
150 g Mangoeis
Zubereitung:
Die in 4 dicke Scheiben geteilte Ananas wird mit Honig, Zitronensaft und etwas Sherry bestrichen. Danach in einer Eier-Mehl-Brösel-Panade panieren und im Öl ausbacken. Die panierten Honig-Ananas-Scheiben mit Mangoeis auf einem Teller servieren.