Inhalte mit dem Schlagwort .
Honig-Mandel-Garnelen
Honig-Mandel-Garnelen
Du kannst die Garnelen nach belieben würzen. Anstelle von Curry kannst du auch Chilli verwenden, wenn du es lieber etwas scharf hast.
Zutaten für 2 Personen:
Zubereitung:
Den Honig, die gehobelte Mandeln und eine Prise Curry in einer Schüssel vermischen. Die Garnelen in eine Auflaufschüssel geben und mit der Honig-Mandelmischung bedecken. Die Garnelen etwa 5 - 10 Minuten bei 150 °C backen, bis die Mandeln goldbraun sind.
Tipp! Servieren sie die Honiggarnelen mit einer Honig-Senf Sauce.
Curry-Honig-Geschnetzeltes
Curry-Honig-Geschnetzeltes
In einer Ananas serviert ist dieses Gericht auch ein Augenschmaus. Ideal für ein romantisches Dinner for two.
Zutaten für 2 Personen:
Zubereitung:
Die Ananas wird in zwei Hälften geteilt und ausgehöhlt. Das Ananasfleisch wird in Würfel geschnitten. Den halben Apfel in kleine Scheiben schneiden.
Das Hühnergeschnetzelte im Butter anbraten, mit Mehl und Currypulver bestäuben und mit etwas Wasser aufgießen. Den Frischkäse darunter rühren und die Ananaswürfel, Apfelscheiben und Rosinen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Curry-Honig-Geschnetzelte in der halben Ananas servieren.