Ziegenkäse mit Trüffel und Honig
Super einfach - super gut. Ob als Vorspeise oder als Nachspeise spielt dabei keine Rolle.
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Vorbereitungszeit:5
Kochzeit:0
Zutaten für 2 Personen:
125 g Ziegenkäse
1 TL geriebener Trüffel
1 Tl Honig
Zubereitung:
Der Ziegenkäse wird in zwei Hälften geschnitten. Je eine Hälfte auf einen Teller geben und den Honig darüber tropfen. Einen gehäuften Teelöffel Trüffel auf den Ziegenkäse geben und servieren.
Tipp: Den weltbesten Trüffel gibt es bei Bruno in Lorgues: http://www.restaurantbruno.com/
Die gefüllten Champignons mit Ziegenkäse und Honig sind ausgezeichnete Apéro Häppchen oder Fingerfood für den besonderen Anlass.