Honigrezepte - Die besten Rezepte mit Honig

Kalbshuft an einer Honig-Senf-Cognac-Sauce

Aufrufe: 11558

Von Dieter Metzler

Der niedergegarte Kalbshuftbraten an einer Honig-Senf-Cognac-Sauce ist ein wahres Festessen. Damit können Sie sicherlich jedem Fleischliebhaber eine Freude machen.

Apfel-Honig-Rotkraut

Aufrufe: 8632

Von Dieter Metzler

We will. We will. Rotkrut. Rotkraut kann man auf viele Arten zubereiten, aber am besten schmeckt's nach Oma's Art.

Kalbsrollbraten mit einer Honig-Senf-Glasur

Aufrufe: 20295

Von Dieter Metzler

Für den Kalbsrollbraten verwendet man den Kalbsrücken. Dieser ist besonders zart und eignet sich besonders zum Braten und Niedergaren.

Schweinefilet a la Rudolfo

Aufrufe: 25902

Von Dieter Metzler

Schweinsfilet a la Rudolfo - wenn der Meister selbst in der Küche steht.

Tomatensuppe mit Honig

Aufrufe: 18940

Von Dieter Metzler

Wenn die Tomatensuppe besonders gut werden soll, kommt ein Teelöffel Honig rein.

Entenbrust auf einer Honig-Pfeffer-Sauce

Aufrufe: 10381

Von Dieter Metzler

Verwende wenn möglich eine Flugente. Diese hat im Gegensatz zur Mastente weniger Fett und wird auch nicht mit Medikamenten behandelt.

Honig-Pilzragout mit Rösti

Aufrufe: 16611

Von Dieter Metzler

Für alle Pilzliebhaber ein Gericht für die Pilzzeit. Wenn die Pilze selber gesammelt wurden, schmeckt es natürlich noch besser.

Rindsfilet an gruener Pfeffersauce Rezept

Aufrufe: 17355

Von Dieter Metzler

Mit guten Zutaten ist leicht kochen. Mit dem richtigen Wein kann dann nichts mehr schief gehen.

Bienenstich

Aufrufe: 12855

Von Dieter Metzler

Lieber ein Bienenstich im Mund als ein Bienenstich auf der Lippe.

Sesamsamen enthalten viel Selen und Calcium und werden häufig für therapeutische Zwecke verwendet. Sesam ist aber auch ein starkes Allergen und muss als deklarationspflichtiges Allergen bei verarbeiteten Lebensmitteln auch bei geringsten Mengen in der Zutatenliste angegeben werden.

Honigeis mit Aprikosen

Aufrufe: 5018

Von Dieter Metzler

Ein besonders feiner Dessert für die warme Jahreszeit. Schmeckt im Winter aber genauso gut.