Honigrezepte

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Himbeersorbet

Aufrufe: 8206
Die Himbeeren pürieren und mit Honig, Vanillepulver und dem Naturjogurt vermischen. Die Fruchtmasse ca. 1 Stunde in den Tiefkühler stellen und gefrieren lassen. WeiterlesenÜberHimbeersorbet »
Von Dieter Metzler

Apfelstrudel

Aufrufe: 8932
Die Rosinen in den Rum einlegen. Die Äpfel grob reiben und mit dem Saft der Zirone beträufeln. Die Haselnüsse hacken und unter die Äpfel mischen. Die Rosinen, Vanillezucker, Zimt und Salz darunter rühren und etwa 30 Minuten stehen lassen. WeiterlesenÜberApfelstrudel »
Von Dieter Metzler

Kaiserschmarren

Aufrufe: 12079
Die vier Eier werden getrennt und das Eiweiß mit 1/2 TL Salz zu Schnee geschlagen. Die vier Eigelb, das Mehl, die Milch und der Honig werden zu einem dickflüssigen Teig verrührt. Anschließend wird der Schnee unter den Teig gehoben und in einer Pfanne mit der erhitzten Butter auf mittlerer Stufe ca. 5 Minuten angebraten. WeiterlesenÜberKaiserschmarren »
Von Dieter Metzler

Royal-Teatime-Cookies

Aufrufe: 9590
Das Eisweiß zu Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Eischnee unter die Teigmasse ziehen. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf's Backpapier geben. WeiterlesenÜberRoyal-Teatime-Cookies »
Von Dieter Metzler

Honig-Früchte-Müsli

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Tipp! Am besten schmeckt's wenn es einen halben Tag vor dem Verzehr zubereitet wurde. WeiterlesenÜberHonig-Früchte-Müsli »
Von Dieter Metzler

Lebkuchen

Aufrufe: 9378
Alle Zutaten mit Ausnahme des Backpulvers zusammen verrühren und das Backpulver zuletzt daruntermischen. Backen bei 200 °C ca. 30 Minuten. Diese Menge reicht für ein Wähenblech von ca. 30 x 40 cm, das mit Backpapier ausgelegt werden muss. Nach dem Auskühlen mit einer Schoggiglassur bestreichen. WeiterlesenÜberLebkuchen »
Von Dieter Metzler

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