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Das Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung mit Kürbis und Birnen ist ein typisches Honigrezept für die Herbstzeit.
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Feiner Rinderschmorbraten mit einer köstlichen Sauce nach toskanischer Art. Ich liebe schmoren.
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Honig und Senf ist eine wunderbare Kombination für viele Salatdressings oder Saucen.
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Auch vegetarische Gerichte lassen sich mit Honig verfeinern.