Honigkekse

Diese Honigkekse sind schnell gemacht und schmecken dennock köstlich. Passen sehr gut zu einer heissen Tasse Tee oder Kaffee.

Schwierigkeitsgrad:

leicht

Vorbereitungszeit:

Kochzeit:

Zutaten für 4 Personen:

100 g Honig

100 g Puderzucker

1 Ei

100 ml Milch

1 geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone

700 g Mehl

1 TL Speisesoda

1 Packung Vanillezucker

Schokostücken oder Rosinen nach Geschmack

Zubereitung:

Alle Zutaten vermengen, den Teig ausrollen, Kekse mit Backform ausstechen und hellgelb backen. Je nach Geschmack können auch Schokostückchen oder Rosinen dazugegeben werden.

Nachspeisen Feine Extras und Kekse

honig vanillezucker mehl milch rosinen zitrone puderzucker ei speisesoda schokolade

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Dieter Metzler

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