Royal-Teatime-Cookies
Wie der Name schon sagt, schmecken sie erst mit einer heissen Tasse Tee so richtig gut.
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Vorbereitungszeit:15
Kochzeit:10
Zutaten für 4 Personen:
2 Eier
1/2 Tasse Honig
2 Tassen Mehl
1 dl Milch
1/2 Tasse Rosinen
1/2 Tasse gehobelte Mandeln
1 TL Vanillepulver
Zubereitung:
Das Eisweiß zu Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Eischnee unter die Teigmasse ziehen. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf's Backpapier geben. Kekse bei 220 °C im vorgeheizten Ofen ca. 10 min auf mittlerer Höhe backen.
Die Nussecken mit viel Honig, Nüssen und Mandeln sind ein Dauerbrenner bei jedem Kaffeeplausch.
Wenn Sie jemand, den sie besonders gern haben, verwöhnen wollen, dann machen sie ihm doch ein paar dieser köstlichen Kokosnuss-Truffes.
Sesamsamen enthalten viel Selen und Calcium und werden häufig für therapeutische Zwecke verwendet. Sesam ist aber auch ein starkes Allergen und muss als deklarationspflichtiges...
Diese Honigkekse sind schnell gemacht und schmecken dennock köstlich. Passen sehr gut zu einer heissen Tasse Tee oder Kaffee.