Honigrezepte - Die besten Rezepte mit Honig
Inhalte mit dem Schlagwort pfeffer .
Brathuhn mit Koriander und Honig
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Von
Dieter Metzler
Das Brathuhn mit Koriander und Honig ist leicht zubereitet und schmeckt der
ganzen Familie.
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Ofenforelle mit Honig-Kapernbutter
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Von
Dieter Metzler
Forellen sind in unseren Flüssen und Bächen noch heimisch und können sehr
gut auch selber gefangen werden. Sie können aber auch aus einer Fischzucht
hervorragend schmecken, wenn sie entsprechend gefüttert und gepflegt werden
und keine Antibiotika und Pestizide verwendet werden.
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Hühnerfleisch mit Spargel
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Von
Dieter Metzler
Spargel schmeckt in den verschiedensten Variationen einfach köstlich.
Besonders raffiniert ist die Kombination mit Orangensaft, Sojasauce und
Honig.
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Entenbrust an einer Honig - Portwein - Sauce
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10209
Von
Dieter Metzler
Die Hafenstadt Porto im Norden Portugals ist der Namensgeber des köstlichen
Portweins. Portweine unterscheiden sich von normalen Weinen besonders durch
ihren Geschmack und ihre Herstellung. Durch eine Unterbrechung der Gärung
wandelt sich der Zucker nicht komplett in Alkohol um, was seinen süßen
Geschmack bedingt.
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Huftsteak an einer Honig - Portwein - Sauce
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10692
Von
Dieter Metzler
Es ist kein Geheimnis, dass es sich mit guten Zutaten leicht gut kochen
lässt. Das schwierigste bei diesem Rezept ist es, das Fleisch richtig zu
braten. Nicht zu lang und nicht zu kurz, je nach Geschmack.
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Rollschinken an einer Honig-Senfsauce
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17108
Von
Dieter Metzler
Ein deftiges Essen für den großen Hunger mit einer Honig-Senfsauce
verfeinert.
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Gebackene Forelle an Ratatouille mit Honig
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13624
Von
Dieter Metzler
Die gebackene Forelle an Ratatouille mit Honig schmeckt am Besten wenn die
Forelle selber gefangen wurde. Sie wird gerne zu einem Glas Weißwein
serviert.
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Schweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste
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12252
Von
Dieter Metzler
Das Schweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste schmeckt ausgezeichnet zu
einem Glas Rotwein.
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Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung
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10985
Von
Dieter Metzler
Das Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung mit Kürbis und Birnen ist
ein typisches Honigrezept für die Herbstzeit.
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Brasato - Toskanischer Rinderschmorbraten mit Honig
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11788
Von
Dieter Metzler
Feiner Rinderschmorbraten mit einer köstlichen Sauce nach toskanischer Art.
Ich liebe schmoren.
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Rindsfilet an einer Sauce Béarnaise mit getrüffeltem Kartoffelpüree
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5381
Von
Dieter Metzler
Mit feinen Zutaten ist leich gut zu kochen. Dies gilt auch für dieses
Honigrezept.
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Entenbrust mit Granatapfel-Rotwein-Sauce
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7181
Von
Dieter Metzler
Niedergaren ist die hohe Kunst der Fleischzubereitung. Wer´s richtig macht
bekommt ein besonders feines Stück Fleisch.
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Thunfisch an einer Trüffel-Portwein-Sauce
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5836
Von
Dieter Metzler
Ein Rezept des französischen Trüffelpabstes Chez Bruno. Besser geht´s
nicht.
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Schweinefilet a la Rudolfo
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7468
Von
Dieter Metzler
Schweinsfilet a la Rudolfo - wenn der Meister selbst in der Küche steht.
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Bee(f)-Tatar
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6140
Von
Dieter Metzler
Glücklicherweise sind im Bee - Tatar keine Bienen sondern nur der Honig der
Bienen.
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Tomatensuppe mit Honig
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6326
Von
Dieter Metzler
Wenn die Tomatensuppe besonders gut werden soll, kommt ein Teelöffel Honig
rein.
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Wok-Gemüse mit Putenfleisch und Honig
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5087
Von
Dieter Metzler
Ein köstliches Wok-Gemüse mit Kokosraspeln und Honig verfeinert.
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Schweinefilet mit Honigäpfeln
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5156
Von
Dieter Metzler
Wusstest du, dass es eine Kakisorte gibt die als Honigapfel bezeichnet
wird? In diesem Rezept ist es aber die Kombination aus Apfel und Honig, die
diesen Namen trägt.
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Lammrueckensteak Imkerart
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4046
Von
Dieter Metzler
Diese Lammracks sind nicht nur ein Genuss für Imker.
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Glasierte Hühnerbrust
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4200
Von
Dieter Metzler
Außen schön knusprig und innen ganz saftig. Die Hühnerbrust im Ofen
gebacken wird viel saftiger als wenn sie in der Pfanne gebraten wird.
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Rumpsteak mit Honig
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4976
Von
Dieter Metzler
Ein saftiges Rumpsteak in einer scharfen Honig-Senf-Kruste.
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Rindsfilet mit Honig-Tomaten
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4611
Von
Dieter Metzler
Ein einfaches, aber vorzügliches Rezept. Schnelle und unkomplizierte
Zubereitung. Wenn es schnell gehen muss kann der Kräuterbutter auch fertig
gekauft werden.
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Entenbrust auf einer Honig-Pfeffer-Sauce
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2958
Von
Dieter Metzler
Verwende wenn möglich eine Flugente. Diese hat im Gegensatz zur Mastente
weniger Fett und wird auch nicht mit Medikamenten behandelt.
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Fischgratin mit Honigkartoffeln
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5197
Von
Dieter Metzler
Die Honigkartoffeln mit Rosmarin passen als Beilage natürlich auch zu
vielen anderen Gerichten.
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Gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing
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4376
Von
Dieter Metzler
Ein raffiniertes Salatdressing macht aus jedem Salat etwas besonders. Der
Honig darf dabei natürlich nicht fehlen.
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Kürbiskuchen mit Honig und Haselnüssen
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4051
Von
Dieter Metzler
Der Kürbiskuchen mit Honig und Haselnüssen ist ein einfaches Rezept für
jeden Backnovizen.
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Schweinegeschnetzeltes in einer Honigsauce
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4220
Von
Dieter Metzler
Ein einfaches Alltagsgericht das schnell zubereitet werden kann und fast
allen schmeckt.
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Honig-Pilzragout mit Rösti
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4527
Von
Dieter Metzler
Für alle Pilzliebhaber ein Gericht für die Pilzzeit. Wenn die Pilze selber
gesammelt wurden, schmeckt es natürlich noch besser.
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Schweinsmedaillons in der Honig-Chilli-Marinade
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3984
Von
Dieter Metzler
Gegensätze ziehen sich an. Honig und Chilli könnten unterschiedlicher kaum
sein und dennoch harmonieren sie ausgezeichnet.
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Rindsfilet an gruener Pfeffersauce Rezept
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4189
Von
Dieter Metzler
Mit guten Zutaten ist leicht kochen. Mit dem richtigen Wein kann dann
nichts mehr schief gehen.
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