Honigrezepte - Die besten Rezepte mit Honig
Inhalte mit dem Schlagwort olivenöl .
Kalbsrollbraten mit einer Honig-Senf-Glasur
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Von
Dieter Metzler
Für den Kalbsrollbraten verwendet man den Kalbsrücken. Dieser ist besonders
zart und eignet sich besonders zum Braten und Niedergaren.
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Honig-Garnelen
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3416
Von
Dieter Metzler
Je nach Grösse heissen Garnelen entweder Krabben, Gambas oder Schrimps. Sie
gehören zu den Krustentieren und enthalten wenig Fett und Kalorien, dafür
umso mehr Eiweiss. Sie sind echte Eiweissbomben und daher ideal für den
Muskelaufbau.
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Lachsfilet an einer Honig-Senf-Marinade
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5226
Von
Dieter Metzler
Das Lachfilet an einer Honig-Senf-Marinade im Ofen zubereitet wird
besonders saftig und schmeckt hervorragend mit einem
Karotten-Kohlrabi-Gemüse. Als Beilage passt Kartoffelpüree oder
Salzkartoffeln.
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Brathuhn mit Koriander und Honig
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25651
Von
Dieter Metzler
Das Brathuhn mit Koriander und Honig ist leicht zubereitet und schmeckt der
ganzen Familie.
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Hühnerfleisch mit Spargel
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29993
Von
Dieter Metzler
Spargel schmeckt in den verschiedensten Variationen einfach köstlich.
Besonders raffiniert ist die Kombination mit Orangensaft, Sojasauce und
Honig.
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Gebratener Spargel in einer Honig-Sojasauce
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27283
Von
Dieter Metzler
Der Spargel aus der Region hat den geringsten ökologischen Fußabdruck und
schmeckt am besten. Die Spargelzeit beginnt bei uns je nach Wetter Mitte
bis Ende April. Das Ende der Spargelzeit ist traditionell am 24. Juni, dem
sogenannten „Spargelsilvester“.
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Huftsteak an einer Honig - Portwein - Sauce
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24001
Von
Dieter Metzler
Es ist kein Geheimnis, dass es sich mit guten Zutaten leicht gut kochen
lässt. Das schwierigste bei diesem Rezept ist es, das Fleisch richtig zu
braten. Nicht zu lang und nicht zu kurz, je nach Geschmack.
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Gefüllte Champignons mit Honig und Ziegenkäse
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19324
Von
Dieter Metzler
Die gefüllten Champignons mit Ziegenkäse und Honig sind ausgezeichnete
Apéro Häppchen oder Fingerfood für den besonderen Anlass.
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Rindsfilet auf einem Steinpilz-Kürbis-Bett
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4856
Von
Dieter Metzler
Steinpilze gehören zu den beliebtesten Speisepilzen. Sie gehören zur
Gattung der Röhrlinge und lassen sich relativ einfach bestimmen. In
Kombination mit Kürbis und Honig lässt sich ein ausgezeichnetes Gericht
zaubern.
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Rollschinken an einer Honig-Senfsauce
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33782
Von
Dieter Metzler
Ein deftiges Essen für den großen Hunger mit einer Honig-Senfsauce
verfeinert.
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Gebackene Forelle an Ratatouille mit Honig
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26622
Von
Dieter Metzler
Die gebackene Forelle an Ratatouille mit Honig schmeckt am Besten wenn die
Forelle selber gefangen wurde. Sie wird gerne zu einem Glas Weißwein
serviert.
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Hühnerkeulen in der Honigmarinade
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22844
Von
Dieter Metzler
Die Hühnerkeulen in der Honigmarinade sind eine hervorragende Kombination
aus Süß und Scharf.
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Lammkotelett im Honig-Walnuss-Mantel
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17887
Von
Dieter Metzler
Das Lammkotelett im Honig-Walnuss-Mantel ist ein typisches Honigrezept für
die Herbstzeit.
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Schweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste
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23105
Von
Dieter Metzler
Das Schweinefilet in einer Honig-Senf-Kruste schmeckt ausgezeichnet zu
einem Glas Rotwein.
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Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung
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19858
Von
Dieter Metzler
Das Schweinefilet mit einer Walnuss-Honig-Füllung mit Kürbis und Birnen ist
ein typisches Honigrezept für die Herbstzeit.
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Brasato - Toskanischer Rinderschmorbraten mit Honig
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21563
Von
Dieter Metzler
Feiner Rinderschmorbraten mit einer köstlichen Sauce nach toskanischer Art.
Ich liebe schmoren.
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Forelle an einer Honig-Weisswein Marinade
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14917
Von
Dieter Metzler
Am Besten schmeckt´s natürlich, wenn die Forelle selbst gefangen wird.
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Thunfisch an einer Trüffel-Portwein-Sauce
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12709
Von
Dieter Metzler
Ein Rezept des französischen Trüffelpabstes Chez Bruno. Besser geht´s
nicht.
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Wok-Gemüse mit Putenfleisch und Honig
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11624
Von
Dieter Metzler
Ein köstliches Wok-Gemüse mit Kokosraspeln und Honig verfeinert.
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Schweinefilet mit Honigäpfeln
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10337
Von
Dieter Metzler
Wusstest du, dass es eine Kakisorte gibt die als Honigapfel bezeichnet
wird? In diesem Rezept ist es aber die Kombination aus Apfel und Honig, die
diesen Namen trägt.
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Rumpsteak mit Honig
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10162
Von
Dieter Metzler
Ein saftiges Rumpsteak in einer scharfen Honig-Senf-Kruste.
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Rindsfilet mit Honig-Tomaten
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9518
Von
Dieter Metzler
Ein einfaches, aber vorzügliches Rezept. Schnelle und unkomplizierte
Zubereitung. Wenn es schnell gehen muss kann der Kräuterbutter auch fertig
gekauft werden.
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Gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing
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9434
Von
Dieter Metzler
Ein raffiniertes Salatdressing macht aus jedem Salat etwas besonders. Der
Honig darf dabei natürlich nicht fehlen.
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Schweinegeschnetzeltes in einer Honigsauce
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9367
Von
Dieter Metzler
Ein einfaches Alltagsgericht das schnell zubereitet werden kann und fast
allen schmeckt.
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Honig-Pilzragout mit Rösti
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10019
Von
Dieter Metzler
Für alle Pilzliebhaber ein Gericht für die Pilzzeit. Wenn die Pilze selber
gesammelt wurden, schmeckt es natürlich noch besser.
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Schweinsmedaillons in der Honig-Chilli-Marinade
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8576
Von
Dieter Metzler
Gegensätze ziehen sich an. Honig und Chilli könnten unterschiedlicher kaum
sein und dennoch harmonieren sie ausgezeichnet.
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Pangasiusfilet mit Honig
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7755
Von
Dieter Metzler
Ich wusste gar nicht, dass Pangasius so gut schmecken kann.
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Caesar Salad mit Honigdressing
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8751
Von
Dieter Metzler
Der Caesar Salad ist ein international bekannter Salat aus der
US-amerikanischen Küche.
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Entenbrust in der Honig-Nusskruste
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5726
Von
Dieter Metzler
Ein feines Gericht für die herbstliche Jahreszeit. Schmeckt aber auch im
Frühling, Sommer und Winter. Ente gut - alles gut.
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Kürbis und Lauch an Honigvinaigrette
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5222
Von
Dieter Metzler
Auch vegetarische Gerichte lassen sich mit Honig verfeinern.
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