Honigrezepte - Die besten Rezepte mit Honig
Inhalte mit dem Schlagwort kapern .
Ofenforelle mit Honig-Kapernbutter
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Von
Dieter Metzler
Forellen sind in unseren Flüssen und Bächen noch heimisch und können sehr
gut auch selber gefangen werden. Sie können aber auch aus einer Fischzucht
hervorragend schmecken, wenn sie entsprechend gefüttert und gepflegt werden
und keine Antibiotika und Pestizide verwendet werden.
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Sauce Tatare mit Honig
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1950
Von
Dieter Metzler
Die Sauce Tatare ist eine kalte Sauce der traditionellen französischen
Küche. Sie passt ausgezeichnet zu Fisch, Meeresfrüchten, gebackenen Pilzen
oder kaltem Braten.
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