Honigrezepte - Die besten Rezepte mit Honig

Inhalte mit dem Schlagwort kalbsbraten .

Kalbshuft an einer Honig-Senf-Cognac-Sauce

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Von Dieter Metzler
Der niedergegarte Kalbshuftbraten an einer Honig-Senf-Cognac-Sauce ist ein wahres Festessen. Damit können Sie sicherlich jedem Fleischliebhaber eine Freude machen. WeiterlesenÜberKalbshuft an einer Honig-Senf-Cognac-Sauce »

Kalbsbraten in einer Honig-Portweinsauce

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Von Dieter Metzler
Der saftige Kalbsbraten ist ein traditionelles Gericht für Fest- und Feiertage. Damit der Kalbsbraten aussen knusprig und innen saftig wird, muss er zuerst in der Pfanne scharf angebraten werden und dann im Ofen bei 80°C für 2 Stunden niedergegart werden. Die Kerntemperatur sollte 60°C betragen. WeiterlesenÜberKalbsbraten in einer Honig-Portweinsauce »

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