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Echter Dost
Echter Dost
Origanum Vulgare
Der echte Dost ist eine wertvolle Trachtpflanze für unsere Bienen. Er ist auch unter den Namen Wilder Dost, Oregano, Wilder Majoran oder Wohlgemut bekannt. Dost ist ein tolles Küchengewürz,welches vielseitig eingesetzt werden kann und sogar eine leichte Heilwirkung hat.
Wuchs: Der echte Dost ist eine ausdauernde, Horst bildende, aufrechte Pflanze mit oben verzweigtem Stängel und schmalen Blättern.
Blüte: Die Blüten am Ende der Stängel sind blassrosa mit einem rispig-doldigen Gesamtblütenstand.
Vorkommen: Der echte Dost liebt durchlässige, alkalische und mäßig Nährstoffreiche Böden an einem sonnigen Standort. Er ist häufig an lichten Berg- und Trockenwälder oder auf Halbtrockenrasen anzutreffen. Als Heil- und Gewürzpflanze wird er auch gerne in Kräutergärten gepflanzt.
Verwendung: Dost oder Oregano ist eine beliebte Gewürz- und Heilpflanze und kann in der Küche für viele Speisen verwendet werden. Als dekorative Pflanze mit seiner langen Blütezeit wird er auch gerne in Blumenbeeten gepflanzt.
Vermehrung: Der Dost kann entweder durch Teilung oder durch Aussaat vermehrt werden. Der beste Zeitpunkt für eine direkte Aussaat ist Ende März bis Anfang April. Dost sollte in kleinen Horsten mit je drei bis fünf Samenkörner gesät werden. Die Samen dürfen nicht mit Erde bedeckt werden, da Dost ein Lichtkeimer ist. Ohne Licht können die Samen nicht keimen.
Der Dost kann auch durch Teilung vermehrt werden. Dabei wird die Pflanze ausgegraben und der Wurzelballen wird mit einem Spaten geteilt und die beiden neu enstandenen Pflanzen werden wieder in die Erde eingepflanzt.