Bee(f)-Tatar
Bee(f)-Tatar
Glücklicherweise sind im Bee - Tatar keine Bienen sondern nur der Honig der Bienen.
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Vorbereitungszeit:
10
Kochzeit:
0
Zutaten für 2 Personen:
300 g Rindsfilet
1 Ei
1 Zwiebel
1 TL Honig
1 EL Senf
1 EL Ketchup
2 cl Cognac
Salz
Pfeffer
Tabasco
Zubereitung:
Das Rindsfilet in sehr kleine Stücke schneiden. Zur Not kann auch Hackfleisch bzw. Faschiertes genommen werden. Das Beef-Tatar wird dann allerdings mehr zu einem Brei. Alle Zutaten gut verrühren und pikant würzen. Mit Toastbrot servieren.