Honigkekse


Honigkekse

Diese Honigkekse sind schnell gemacht und schmecken dennock köstlich. Passen sehr gut zu einer heissen Tasse Tee oder Kaffee.

Honigkekse

Schwierigkeitsgrad:
leicht
Vorbereitungszeit:
10
Kochzeit:
30

Zutaten für 4 Personen:

100 g Honig
100 g Puderzucker
1 Ei
100 ml Milch
1 geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
700 g Mehl
1 TL Speisesoda
1 Packung Vanillezucker
Schokostücken oder Rosinen nach Geschmack

Zubereitung:

Alle Zutaten vermengen, den Teig ausrollen, Kekse mit Backform ausstechen und hellgelb backen. Je nach Geschmack können auch Schokostückchen oder Rosinen dazugegeben werden.


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