Rucolasalat mit Honigdressing

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Rucolasalat mit Honigdressing

Rucolasalat mit Honigdressing

Vorbereitungszeit:
10
Kochzeit:
5

Zutaten für 2 Personen:

125 g Rucolasalat
125 Cherrytomaten
80 g Parmesan
80 g Naturjoghurt
1 EL Honig
1 EL Senf
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Den Rucolasalat und die Cherry-Tomaten waschen und die Tomaten vierteln. Den Parmesan in dünne Scheiben schneiden.

Das Naturjoghurt, Senf und Honig gut vermischen und mit Salz und grobem, schwarzen Pfeffer würzen.

Den Salat auf einem Teller anrichten und das Honigdressing darüber geben.

Rucolasalat mit Honigdressing
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