Vegetarische Rezepte mit Honig
Meistangesehene vegetarische Honigrezepte
Zucchini-Honigcremesuppe
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Einen mittelgoßen Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanner zergehen lassen und die Zucchiniwürfel anrösten. Mit Mehl bestäuben und mit Wasser aufgießen. Die Milch zugeben und mit Suppenbuillon, Salz und Pfeffer würzen. Weiterlesen »
Von Dieter Metzler
Honig-Zucchini
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Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die gut gewaschenen Zucchini werden der Länge nach halbiert und das Fruchtfleisch herausgenommen. Das Fruchtfleisch, die Maiskörner, der Frischkäse, Olivenöl und Honig in ein Mixgerät geben, mit Salz und Pfeffer würzen und zu einem Püree mixen. Weiterlesen »
Von Dieter Metzler
Avocadosuppe mit Honig
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Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in der Butter etwas andünsten. Mit Wasser aufgießen und mit Boullion, Salz, Pfeffer und Honig abschmecken. Weiterlesen »
Von Dieter Metzler
Caesar Salad mit Honigdressing
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Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Für das Salatdressing vermischen Sie in einer kleinen Schüssel, den Senf, Honig, Öl, Salz und Pfeffer. Weiterlesen »
Von Dieter Metzler
Rucolasalat mit Honigdressing
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Den Rucolasalat und die Cherry-Tomaten waschen und die Tomaten vierteln. Den Parmesan in dünne Scheiben schneiden. Das Naturjoghurt, Senf und Honig gut vermischen und mit Salz und grobem, schwarzen Pfeffer würzen. Weiterlesen »
Von Dieter Metzler
Kürbis-Risotto mit Honig und Zimt
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Kürbis-Risotto mit Honig und Zimt ist ein herbstliches Gericht mit einem Hauch weihnachtlicher Vorfreude. Weiterlesen »
Von Dieter Metzler
Kürbis und Lauch an Honigvinaigrette
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Den Lauch putzen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Dann längs in feine Streifen schneiden. Etwas Wasser in die Pfanne geben und aufkochen. Den Lauch im Wasserdampf kurz knackig garen. Weiterlesen »
Von Dieter Metzler
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