Panierte Honigananas


Panierte Honig-Ananas

Vorbereitungszeit:
10
Kochzeit:
10

Zutaten für 2 Personen:

1 frische Ananas
1 EL Zitronensaft
1 EL Sherry
1 EL Honig
1 Ei
1 Tasse Mehl
1 Tasse Semmelbrösel
150 g Manoeis

Zubereitung:

Die in 4 dicke Scheiben geteilte Ananas wird mit Honig, Zitronensaft und etwas Sherry bestrichen. Danach in einer Eier-Mehl-Brösel-Panade panieren und im Öl ausbacken. Die panierten Honig-Ananas-Scheiben mit Mangoeis auf einem Teller servieren.

Panierte Honig-Ananas