Honigrezepte

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Royal-Teatime-Cookies

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Das Eisweiß zu Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Eischnee unter die Teigmasse ziehen. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf's Backpapier geben. WeiterlesenÜberRoyal-Teatime-Cookies »
Von Dieter Metzler

Honig-Früchte-Müsli

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Tipp! Am besten schmeckt's wenn es einen halben Tag vor dem Verzehr zubereitet wurde. WeiterlesenÜberHonig-Früchte-Müsli »
Von Dieter Metzler

Lebkuchen

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Alle Zutaten mit Ausnahme des Backpulvers zusammen verrühren und das Backpulver zuletzt daruntermischen. Backen bei 200 °C ca. 30 Minuten. Diese Menge reicht für ein Wähenblech von ca. 30 x 40 cm, das mit Backpapier ausgelegt werden muss. Nach dem Auskühlen mit einer Schoggiglassur bestreichen. WeiterlesenÜberLebkuchen »
Von Dieter Metzler

Honigkekse

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Alle Zutaten vermengen, den Teig ausrollen, Kekse mit Backform ausstechen und hellgelb backen. Je nach Geschmack können auch Schokostückchen oder Rosinen dazugegeben werden. WeiterlesenÜberHonigkekse »
Von Dieter Metzler

Honigmuffins

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Honig, Zucker, Butter und Milch in einem Topf erwärmen und so lange rühren, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat. Anschließend alles abkühlen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver, Kardamom, Nelkenpulver, Zimt, Lebkuchengewürz und Kakaopulver mischen. WeiterlesenÜberHonigmuffins »
Von Dieter Metzler

Sesamgebäck

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Die Sesamsamen in einer Pfanne goldgelb anrösten. Den Honig, Butter, Rahm und den Vanillezucker in einer Pfanner verrühren und etwas erwärmen. Die Sesamsamen und das Mehl dazugeben und zu einem Teig vermischen. WeiterlesenÜberSesamgebäck »
Von Dieter Metzler

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