Hauptspeisen mit Honig

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Meistangesehene Hauptspeisen mit Honig

Schweinefilet mit Honigäpfeln

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Die Filets salzen, pfeffern und im Olivenöl von allen Seiten knusprig anbraten Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Den Weißwein mit dem Honig erwärmen und die Äpfel dazugeben. Einige Minuten auf niedriger Flamme köcheln lassen und daraus eine Unterlage in einer warmen Schüssel bereiten. WeiterlesenÜberSchweinefilet mit Honigäpfeln »
Von Dieter Metzler

Glasierte Hühnerbrust

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Das Backrohr auf 220 °C vorheizen. Den Honig, Senf, Sojasauce, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Pfanne verrühren. Die Hühnerbrüstchen in eine Auflaufform geben und mit der Marinade auf allen Seiten gut bestreichen und im Backrohr ca. 30 min backen. WeiterlesenÜberGlasierte Hühnerbrust »
Von Dieter Metzler

Huftsteak mit Honig-Senf-Glasur

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Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Steaks bei starker HItze auf beiden Seiten kurz anbraten, bis sie aussen nicht mehr bluten. Danach das Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm halten. WeiterlesenÜberHuftsteak mit Honig-Senf-Glasur »
Von Dieter Metzler

Forelle an einer Honig-Weisswein Marinade

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Eine Forelle schmeckt natürlich dann am Besten, wenn sie selber gefangen wurde. Wie sie aber mit jeder Forelle ein köstliches Gericht machen können verrät dieses Rezept. WeiterlesenÜberForelle an einer Honig-Weisswein Marinade »
Von Dieter Metzler

Wok-Gemüse mit Putenfleisch und Honig

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Das Putenfleisch in Würfel schneiden und etwa 1 Stunde in der Honig-Soja-Sauce marinieren lassen. Die Kokosraspeln in einem Wok ohne Fett goldbraun rösten und herausnehmen. Die Karotte, den Kohlrabi und Spargel schälen und mit dem Zucchini und der Paprika schneiden. WeiterlesenÜberWok-Gemüse mit Putenfleisch und Honig »
Von Dieter Metzler

Knusprige Honigrippchen

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Die Knoblauchzehen pressen und den Ingwer in kleine Würfel schneiden. Anschließend mit der Sojasauce, Balsamicoessig, Honig, Sambal Oelek zu einer Marinade verrühren. WeiterlesenÜberKnusprige Honigrippchen »
Von Dieter Metzler
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