Hauptspeisen mit Honig

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Meistangesehene Hauptspeisen mit Honig

Fischgratin mit Honigkartoffeln

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Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend längs in zwei Hälften teilen, mit Frischkäse bestreichen, rollen und in eine Gratinform stellen. Gehackte Tomaten, gewürfelte Pilze, fein gehackte Zwiebel und Knoblauch darüber verteilen. Nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen. WeiterlesenÜberFischgratin mit Honigkartoffeln »
Von Dieter Metzler

Honig-Zucchini

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Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die gut gewaschenen Zucchini werden der Länge nach halbiert und das Fruchtfleisch herausgenommen. Das Fruchtfleisch, die Maiskörner, der Frischkäse, Olivenöl und Honig in ein Mixgerät geben, mit Salz und Pfeffer würzen und zu einem Püree mixen. WeiterlesenÜberHonig-Zucchini »
Von Dieter Metzler

Rindsfilet an gruener Pfeffersauce Rezept

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Die Butter erhitzen und das Filet bei guter Hitze auf der einen Seite ungewürzt anbraten und wenden. Während der Bratzeit immer wieder die heiße Butter über das Filet giessen. Anschließend würzen und auf vorgewärmten Teller kurz warmstellen. WeiterlesenÜberRindsfilet an gruener Pfeffersauce Rezept »
Von Dieter Metzler

Rumpsteak mit Honig

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Das Fleisch salzen, pfeffern und in Olivenöl von beiden Seiten 3 bis 5 Minuten anbraten. Anschließend warm stellen. Die Schalotten, Champignons und den klein geschnittenen Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. WeiterlesenÜberRumpsteak mit Honig »
Von Dieter Metzler

Schweinsmedaillons in der Honig-Chili-Marinade

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Den Saft einer Zitrone, 2 EL Olivenöl, 1 EL Honig, eine scharfe Chili, Salz und Pfeffer verrühren und die Schweinsmedaillons gut mit der Marinade bedecken. WeiterlesenÜberSchweinsmedaillons in der Honig-Chili-Marinade »
Von Dieter Metzler

Schweinegeschnetzeltes in einer Honigsauce

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In einer großen Pfanne oder Wok-Pfanne etwas Olivenöl heiß werden lassen. Das Schweinefleisch und die Zwiebeln goldbraun anbraten. Den Ingwer und die Knoblauchzehe fein schneiden und dazugeben und ca. 2 Minuten kochen lassen. WeiterlesenÜberSchweinegeschnetzeltes in einer Honigsauce »
Von Dieter Metzler
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