Hauptspeisen mit Honig

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Meistangesehene Hauptspeisen mit Honig

Fischgratin mit Honigkartoffeln

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Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend längs in zwei Hälften teilen, mit Frischkäse bestreichen, rollen und in eine Gratinform stellen. Gehackte Tomaten, gewürfelte Pilze, fein gehackte Zwiebel und Knoblauch darüber verteilen. Nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen. WeiterlesenÜberFischgratin mit Honigkartoffeln »
Von Dieter Metzler

Schweinegeschnetzeltes in einer Honigsauce

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In einer großen Pfanne oder Wok-Pfanne etwas Olivenöl heiß werden lassen. Das Schweinefleisch und die Zwiebeln goldbraun anbraten. Den Ingwer und die Knoblauchzehe fein schneiden und dazugeben und ca. 2 Minuten kochen lassen. WeiterlesenÜberSchweinegeschnetzeltes in einer Honigsauce »
Von Dieter Metzler

Lammrueckensteak Imkerart

Aufrufe: 11761
In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und mit Honig, Mandarinensaft, Tomatenmark und Senf verrühren. Drei Knoblauchzehen dazu pressen und mit Salz, Pfeffer und Tabasco pikant würzen. WeiterlesenÜberLammrueckensteak Imkerart »
Von Dieter Metzler

Honig-Zucchini

Aufrufe: 11731
Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die gut gewaschenen Zucchini werden der Länge nach halbiert und das Fruchtfleisch herausgenommen. Das Fruchtfleisch, die Maiskörner, der Frischkäse, Olivenöl und Honig in ein Mixgerät geben, mit Salz und Pfeffer würzen und zu einem Püree mixen. WeiterlesenÜberHonig-Zucchini »
Von Dieter Metzler

Entenbrust-auf-Honig-Pfeffer-Sauce

Aufrufe: 11613
Die Entenbrüste in etwas Öl anbraten und im Backrohr bei 200 °C ca. 20 Minuten weitergaren. Feine Zwiebelwürfel mit Mehl und Pfeffer anschwitzen, Honig karamellisieren lassen und mit der Geflügelbrühe (Geflügelsuppe) ablöschen. Den Rahm zugeben und etwas kochen lassen. WeiterlesenÜberEntenbrust-auf-Honig-Pfeffer-Sauce »
Von Dieter Metzler

Chinesisches Hühnerfleisch mit Orange und Honig

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Orange abwaschen, trocken reiben und von der Schale feine Fäden zum späteren Garnieren abziehen. Die Frucht filetieren und den austretenden Saft auffangen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Das Hühnerfleisch in mundgerechte Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in heißem Öl im Wok oder in der Pfanne unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten kräftig anbraten, herausnehmen, abdecken und gut warm halten. WeiterlesenÜberChinesisches Hühnerfleisch mit Orange und Honig »
Von Dieter Metzler
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