Royal-Teatime-Cookies

Meistangesehene Extras und Kekse mit Honig

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Vorbereitungszeit:
15
Kochzeit:
10

Zutaten für 4 Personen:

2 Eier
1/2 Tasse Honig
2 Tassen Mehl
1 dl Milch
1/2 Tasse Rosienen
1/2 Tasse gehobelte Mandel
1 TL Vanillepulver

Zubereitung:

Das Eisweiß zu Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Eischnee unter die Teigmasse ziehen. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf's Backpapier geben. Kekse bei 220 °C im vorgeheizten Ofen ca. 10 min auf mittlerer Höhe backen.

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