Lebkuchen

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Lebkuchen

Lebkuchen

Vorbereitungszeit:
10
Kochzeit:
30

Zutaten für 4 Personen:

500 g Honig
5 dl Milch
2 EL Kakaopulver
1 EL Zimt
1 EL Anis
1/2 TL gemahlene Nelken
4 EL Öl
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Zubereitung:

Alle Zutaten mit Ausnahme des Backpulvers zusammen verrühren und das Backpulver zuletzt daruntermischen. Backen bei 200 °C ca. 30 Minuten. Diese Menge reicht für ein Wähenblech von ca. 30 x 40 cm, das mit Backpapier ausgelegt werden muss. Nach dem Auskühlen mit einer Schoggiglassur bestreichen.

Lebkuchen
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