Der Avocadosalat mit Honigdressing ist ein vorzügliches Sommergericht, kann aber natürlich auch in jeder anderen Jahreszeit gegessen werden. Der Avocadosalat eignet sich hervorragend zum Abnehmen. Die Schlankheitskur wird dabei zum Genuss.
Die Sauce Tatare ist eine kalte Sauce der traditionellen französischen Küche. Sie passt ausgezeichnet zu Fisch, Meeresfrüchten, gebackenen Pilzen oder kaltem Braten.
Weißkohl ist besonders in der kalten Jahreszeit ein wichtiger Vitamin C Spender. Neben dem wichtigen Vitamin enthält Weißkohl aber auch noch reichlich Mineralien, Folsäure, Zink, Magnesium und Spurenelemente.
