Honigrezepte Detail Seite
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Knusprige Honigrippchen
Knusprige Honigrippchen
Der Klassiker unter den Honigrezepten. Wahrscheinlich die besten Spareribs der Welt.
Zutaten für 2 Personen:
Zubereitung:
Die Knoblauchzehen pressen und den Ingwer in kleine Würfel schneiden. Anschließend mit der Sojasauce, Balsamicoessig, Honig, Sambal Oelek zu einer Marinade verrühren.
Die Schweinerippchen in die Marinade legen und mindestens 2 - 3 Stunden ziehen lassen. Danach etwa 30 Minuten auf dem Grill oder in der Pfanne grillen.
Gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing
Gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing
Ein raffiniertes Salatdressing macht aus jedem Salat etwas besonders. Der Honig darf dabei natürlich nicht fehlen.
Zutaten für 2 Personen:
Zubereitung:
Die geschnittenen Zwiebeln und Paprika in etwas Olivenöl leicht anbraten und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Zwiebel-Paprika-Mischung anschließend etwas abkühlen lassen bevor sie dem Salat beigegeben wird. In der Zwischenzeit die Karotten in Scheiben und die Cherrytomaten in Viertel schneiden.
Die übrigen Zutaten zu einem sämigen Dressing vermischen. Das Honig-Senf-Dressing über den Salat geben und servieren.